Um composto oxigenado
UERJ · 2ª fase
O lactato de etila, usado como solvente, tem fórmula condensada $\mathrm{CH_3CH(OH)COOCH_2CH_3}$. Nomeie as duas funções orgânicas presentes e indique o número de carbonos assimétricos por molécula. Considere, em seguida, a hidrólise completa de $11{,}8\ \mathrm g$ desse composto, formando ácido lático e etanol, sem reações paralelas. Escreva as fórmulas condensadas dos dois produtos e calcule suas massas. Use massas molares: lactato de etila = 118, ácido lático = 90 e etanol = $46\ \mathrm{g/mol}$.
Abra o treino interativo para responder, consultar uma dica e conferir a resolução. A resolução discursiva é autoavaliada.